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株式会社大砲 〒 福岡県久留米市通外町118 大砲ラーメン本店ビル2f tel09 久留米ラーメンの特徴を3つのポイントで解説 久留米ラーメンは元祖九州ラーメン と言われるほど、久留米は鹿児島を覗く九州全土に影響を及ぼしたラーメンと言われています。 他久留米ラーメンの豚骨スープの伝統的な製法に、 継ぎ足し と呼ばれる製法がある 7 。 スープが減ってくると別の釜で煮立てた新しいスープを文字通りに継ぎ足す製法であり、継ぎ足しでその店 元祖とんこつ久留米ラーメンの福ヤ 越谷ラーメンブログ おかわり編 久留米 ラーメン 八